超簡単で超おいしいのに、誰も作らない料理3

今回もパスタです。材料、超シンプル。トマト缶とニンニク。これと基本の調味料さえあれば、超うまいパスタができます。これも女性が喜ぶと思います。

材料
○トマト缶　1缶
○ニンニク3かけくらい。（適当）
○パスタの麺　200～250グラムくらい（適当）

調味料など
○油（適当。多め）
○たかのつめ（適当）
○塩　適当
ここからは、あるとレベルアップ
○赤ワイン（適当　50ミリリットルくらい？）
○ローリエ 1枚
○塩こんぶ　適当

作り方
1　ニンニク薄く切って、鷹の爪も一緒に油でいためる
2　そこにトマト缶入れて、細かくしながら、煮るというか、強火にかける
3　塩こんぶや、塩、赤ワイン、ローリエなどを入れて更に煮こむ。というか、炒める。合計20分くらいは火にかけた方がいい。これでソース完成。
4　3と同時にパスタをゆでる。
5　34をあえて出来上がり。

トマトやケチャップは、火にかければかけるほど、甘みというか、深みが出てうまくなる。
赤ワインやローリエを入れないと、ちょっと物足りないので、ぜひほしい。

超簡単なので、トマト缶を常備してて、よく作ります。みんな、必ず喜びますー。ソースの量に対して、麺の量が多いとイマイチなので、麺少なめがポイントかなぁ。